
Menu ramen
CLASSIC RAMEN
SHOYU RAMEN
2 tranches de yakibuta (porc chashu), sauce shoyu originale, bouillon de porc, nouilles ramen maison, shinachiku, œuf mollet mariné, algues nori, cébette.
12 €
MISO RAMEN
2 tranches de yakibuta (porc chashu), sauce miso originale, bouillon de porc, nouilles ramen maison, shinachiku, œuf mollet mariné, maïs, beurre, cébette.
14 €
SHIO RAMEN
2 tranches de yakibuta (porc chashu), bouillon de porc, nouilles ra-men maison, shinachiku, œuf mollet mariné, algues wakame, cébette.
16 €
TAN TAN RAMEN
Porc haché aux legumes, sauce sésame au beurre de cacahuète, bouillon de porc, nouilles ra-men maison, œuf mollet mariné, poireau, huile piquante.
18 €
NEGHIKARA RAMEN
Yakibuta émincé (porc), sauce shoyu originale, bouillon de porc, nouilles ra-men maison, œuf mollet mariné, poireau, spicy chilli sauce.
18 €
SPECIAL RAMEN
TORI SHOYU RAMEN
Tranches de poitrine de poulet mijotée, sauce shoyu originale, bouillon de poulet, nouilles ra-men maison, shinachiku, œuf mollet mariné, algues nori, cébette.
15 €
TORI MISO RAMEN
Tranches de poitrine de poulet mijotée, sauce miso originale, bouillon de poulet, nouilles ra-men maison, shinachiku, œuf mollet mariné, maïs, beurre, cébette.
16 €
TORI TATSUTA RAMEN
Poulet frit, sauce shoyu originale, bouillon de poulet, nouilles ra-men maison, œuf mollet mariné, cébette.
17 €
GYUNIKU ANKAKE RAMEN
Tranches de bœuf mariné à la japonaise, sauce shoyu originale, bouillon de poulet, nouilles ramen maison, shinachiku, champignons noirs, cébette.
18 €
ANKAKE GOMOKU RAMEN
Porc et crevettes, sauce shoyu originale, bouillon de porc, nouilles ramen maison, œuf mollet mariné, légumes, cébette.
18 €
ANKAKE KAISEN SEAFOOD RAMEN
Calamar et crevettes, sauce shoyu originale, bouillon de porc, nouilles ramen maison, légumes, cébette.
18 €
VEGGIE TAN TAN RAMEN
Tofu émincé aux légumes, sauce sésame au beurre de cacahuète, bouillon veggie, nouilles ra-men maison, poireau, huile piquante.
16 €
YASAI RAMEN
Chou chinois, champignons noirs, pousses de soja, shinachiku, carottes, oignons, sauce shio, bouillon veggie, nouilles ra-men maison, cébette.
15 €
HIYASHI KARAAGE RAMEN
Poulet frit, sauce bouillon de poulet, soja et sésame, nouilles ra-men maison, œuf mollet mariné, concombre, laitue iceberg, cébette.
17 €
