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Menu ramen



CLASSIC RAMEN




SHOYU RAMEN

2 tranches de yakibuta (porc chashu), sauce shoyu originale, bouillon de porc, nouilles ramen maison, shinachiku, œuf mollet mariné, algues nori, cébette.

12 €



MISO RAMEN

2 tranches de yakibuta (porc chashu), sauce miso originale, bouillon de porc, nouilles ramen maison, shinachiku, œuf mollet mariné, maïs, beurre, cébette.

14 €



SHIO RAMEN

2 tranches de yakibuta (porc chashu), bouillon de porc, nouilles ra-men maison, shinachiku, œuf mollet mariné, algues wakame, cébette.

16 €



TAN TAN RAMEN

Porc haché aux legumes, sauce sésame au beurre de cacahuète, bouillon de porc, nouilles ra-men maison, œuf mollet mariné, poireau, huile piquante.

18 €



NEGHIKARA RAMEN

Yakibuta émincé (porc), sauce shoyu originale, bouillon de porc, nouilles ra-men maison, œuf mollet mariné, poireau, spicy chilli sauce.

18 €




SPECIAL RAMEN




TORI SHOYU RAMEN

Tranches de poitrine de poulet mijotée, sauce shoyu originale, bouillon de poulet, nouilles ra-men maison, shinachiku, œuf mollet mariné, algues nori, cébette.

15 €



TORI MISO RAMEN

Tranches de poitrine de poulet mijotée, sauce miso originale, bouillon de poulet, nouilles ra-men maison, shinachiku, œuf mollet mariné, maïs, beurre, cébette.

16 €



TORI TATSUTA RAMEN

Poulet frit, sauce shoyu originale, bouillon de poulet, nouilles ra-men maison, œuf mollet mariné, cébette.

17 €



GYUNIKU ANKAKE RAMEN

Tranches de bœuf mariné à la japonaise, sauce shoyu originale, bouillon de poulet, nouilles ramen maison, shinachiku, champignons noirs, cébette.

18 €



ANKAKE GOMOKU RAMEN

Porc et crevettes, sauce shoyu originale, bouillon de porc, nouilles ramen maison, œuf mollet mariné, légumes, cébette.

18 €



ANKAKE KAISEN SEAFOOD RAMEN

Calamar et crevettes, sauce shoyu originale, bouillon de porc, nouilles ramen maison, légumes, cébette.

18 €



VEGGIE TAN TAN RAMEN

Tofu émincé aux légumes, sauce sésame au beurre de cacahuète, bouillon veggie, nouilles ra-men maison, poireau, huile piquante.

16 €



YASAI RAMEN

Chou chinois, champignons noirs, pousses de soja, shinachiku, carottes, oignons, sauce shio, bouillon veggie, nouilles ra-men maison, cébette.

15 €



HIYASHI KARAAGE RAMEN

Poulet frit, sauce bouillon de poulet, soja et sésame, nouilles ra-men maison, œuf mollet mariné, concombre, laitue iceberg, cébette.

17 €


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